Nấm bào ngư trồng tại Trại nấm Chín Thạch đảm bảo hái mới mỗi ngày, cam kết không dùng phân thuốc bón, thuốc bảo vệ thực vật nên cực kỳ an toàn cho sức khỏe.
Dưới đây là bảng giá nấm bào ngư xám hôm nay tháng 01/2024. Mời các bạn theo dõi!
Thông tin giá nấm bào ngư xám hôm nay
| Giá nấm sỉ | 50.000đ/kg (Chưa tính phí ship) |
|---|---|
| Xuất xứ | Trại nấm Chín Thạch |
| Quy cách đóng gói | Bịch 1kg |
| Hạn sử dụng | 5-7 ngày (kể từ ngày hái) |
| Chất lượng | Cam kết tươi mới mỗi ngày |
| Cách bảo quản | Tủ lạnh, tủ mát từ dưới 20 độ C |
| Khu vực giao | Nội thành TP Hồ Chí Minh |
Cách sơ chế nấm bào ngư đúng cách?
- Dùng dao hoặc kéo cắt bỏ chân nấm.
- Đổ nước vào, rửa sơ nấm rồi vớt ra. Tùy người sẽ ngâm với nước muối khoảng 10 phút, riêng mình thì không ngâm trong nước quá lâu hoặc bóp muối vì dễ làm mất vị ngọt tự nhiên của nấm.
- Xé miếng nhỏ vừa ăn.
- Có thể nhúng vào nồi nước sôi đã pha chút muối hoặc ngâm trong nước lạnh pha muối khoảng 15 giây rồi vớt ra để ráo nước.
- Có thể chế biến món ăn hoặc cho vào tủ lạnh giữ mát ở nhiệt độ dưới 20 độ C.
Cách bảo quản nấm bào ngư chuẩn
Để đảm bảo giữ được độ ngon, ngọt và bổ dưỡng của nấm bào ngư xám thì nên dùng nấm trong khoảng 3 – 4 ngày kể từ lúc thu hoạch. Khi bảo quản tủ lạnh tốt nhất nên để nhiệt độ dưới 20 độ C sẽ giúp nấm lâu hư.
Sau 7 ngày, nấm sẽ mất dần đi độ tươi ngon nhưng vẫn có thể ăn được. Khi nấm bắt đầu có những dấu hiệu như tiết ra chất nhờn, bị chuyển màu, khô héo thì không nên dùng nấm nữa vì nấm lúc này đã hư rồi, ăn dễ ngộ độc.
Giá trị dinh dưỡng của nấm bào ngư xám
Theo các chuyên gia thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nấm bào ngư xám chứa nhiều vitamin B1, chất xơ, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6,… cùng các chất khoáng như kali, đồng, sắt,…
Trong 100g nấm chỉ khoảng 33 Kcal.
Nấm bào ngư xám giúp phòng tránh các bệnh huyết áp thấp, béo phì, hỗ trợ bệnh đường ruột, kháng khuẩn, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng ngừa giun sán…
Các món ngon được chế biến từ nấm bào ngư xám
Nấm bào ngư xám là loại nấm thơm ngon giòn ngọt lại rất được các bà nội trợ ưa chuộng vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và là vị thuốc điều trị bệnh rất tốt.
Dưới đây là một vài món ngon từ nấm phổ biến được chế biến từ nấm bào ngư xám:
- Nấm bào ngư xào sả ớt
- Nấm bào ngư kho chay
- Nấm bào ngư xào thịt bò
- Nấm bào ngư chiên giòn
- Nấm bào ngư xào thịt heo
- Súp tôm nấm bào ngư
- Canh nấm bào ngư
- Nấm bào ngư xào trứng
- Lẩu nấm bào ngư
Mua sỉ nấm bào ngư xám ở đâu tại TPHCM
Chúng tôi vừa thông báo giá nấm bào ngư xám hôm nay đến quý khách hàng. Quý khách có nhu cầu cứ liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo thông tin bên dưới nhé!
TRẠI NẤM CHÍN THẠCH
- Địa chỉ HCM: 101/5 Tổ 102 ấp Tam Đông, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 093 314 00 71
- Bản đồ chỉ đường : Trại Nấm Chín Thạch
Chúng tôi sẵn sàng đón tiếp và mang đến khách hàng sản phẩm chất lượng nhất. Chân thành cám ơn quý khách!
